La Première et l'Unique SAFRANIERE professionnelle du département du "NORD " et au " Nord de la France " avec notre Première récolte en 2009 et la dernière en 2020.

Les Ateliers Saule 2021

Le cœur et le mangeoire rond

Vous réalisez un cœur en osier vivant dans un pot, l'osier donnera dans quelques semaines des feuilles. Ainsi qu'un mangeoire rond en osier.

Tarif 20 € TT le cours et l'osier, sans le pot en plastique troué de 16 cm de diamètre / 14 cm d'hauteur environ.

Réservation au 06 05 35 03 04 ou jacquelinemille@hotmail.fr

Le samedi 20 mars de 9h à 11h30

La tontine et le mangeoire

Vous réaliserez une tontine en osier vivant donc des feuilles apparaitra dans quelques semaines et un mangeoire à boule de graisse .

Tarif 20 € TT le cours et l'osier, sans le pot en plastique troué de 15 cm de diamètre / 12 cm d'hauteur environ

Réservation au 06 05 35 03 04 ou jacquelinemille@hotmail.fr

le samedi 20 mars

de 14h30 à 17h

La haie en osier vivant

Vous désirez cacher un endroit disgracieux, vous protéger du vent, des regards d'autrui… Découvrez les techniques de plantation et de création d'une haie de 3 mètres linéaires et repartez avec la fourniture pour la planter dans votre jardin.

Tarif = 30 € TT le cours et la fourniture Réservation au 06 05 35 03 04 ou jacquelinemille@hotmail.fr

Le samedi 3 avril de 9h à 11h

Le tipi en osier vivant

Pour vos enfants et petits enfants , apprenez à planter du saule pour créer un tipi, et obtenez la fourniture pour réaliser un tipi dans votre jardin. Atelier extérieur Tarif= 60 € TT le cours et la fourniture .

Réservation au 06 05 35 03 04 ou jacquelinemille@hotmail.fr

Le samedi 3 avril de 1h à 17h

Le plessis en osier vivant

Apprenez les techniques de base pour réaliser un plessis .Vous repartez avec la fourniture pour créer 3 mètres linéaires dans votre jardin. Tarif= 30 € TT le cours et la fourniture pour créer 3 mètres linéaires, puis 10 € de fourniture pour 3 mètres supplémentaires .Atelier extérieur. Le vendredi 16 avril de 15 h à 17 h

Safran de Lille

prend sa retraite en 2021

Bienvenue dans le monde du Safran de Lille, l'épice qui réjouit l'oeil, envoûte le nez et séduit votre esprit.

Venez découvrir à Ennetières-en-Weppes, près de Lille, les secrets qui font la renommée de notre "Safran de Lille".

Vous apprendrez à mieux connaître cette fleur d'épice, aussi vertueuse que mystérieuse, mais si passionnante à cultiver dans le respect de l'environnement et l'exigeance de sa culture.

Vous pouvez également suivre notre actualité sur nos Facebooks: Jacqueline Mille ou safran de Lille .

Vous cherchez un peu d'exotisme dans le Nord de la France ?

Arrêtez-vous chez nous , producteur-récoltant de Safran .

Du safran dans le Nord ! Impossible vous nous direz !

Et bien , détrompez-vous !

Venez découvrir notre aventure pas banale !

Nous organisons des visites de notre Safranière en floraison

tous les jours du mois d'octobre ,

mais aussi toute l'année , sur rendez-vous

Visite guidée et commentée avec l'historique du Safran,

la culture, la récolte , l'utilisation de cette épice en cuisine, reconnaître le vrai et le faux safran ...

bref ! Vous serez tout sur cette épice si convoitée

et si mystérieuse

C'est une Visite de 2 heures avec un petit goûter safrané

pour 6 € par personne au lieu de 10 € (pour cette dernière année).

Se renseigner et réserver au plus vite

au 03 20 44 75 48 ou 06 05 35 03 04 ou par mail à

jacquelinemille@hotmail.fr

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Les dates des visites d'octobre 2020

sont gratuites et sur inscription obligatoire

le samedi 3 octobre : de 10h à 11h30 reste 10 places

ou de 14h à 15h30 reste 6 places

ou de 16h30 à 18h reste 8 places

le dimanche 4 octobre de 10h à 11h30 reste 2 places

ou de 14h à 15h30 complet

ou de 16h30 à 18h reste 5 places

le samedi 10 octobre de 10h à 11h30 reste 4 places

ou de 14h à 15h30 complet

ou de 16h30 à 18h reste 10 places

le dimanche 11 octobre de 10h à 11h30 reste 8 places

ou de 14h à 15h30 reste 2 places

ou de 16h30 à 18h reste 10 places

le samedi 17 octobre de 10h à 11h30 reste 7 places

ou de 14h à 15h30 complet

ou de 16h30 à 18h reste 8 places

le dimanche 18 octobre de 10h à 11h30 complet

ou de 14h à 15h30 complet

ou de 16h30 à 18h complet

le samedi 24 octobre de 10h à 11h30 reste 4 places

ou de 14h à 15h30 reste 2 places

ou de 16h30 à 18h reste 6 places

le dimanche 25 octobre de 10h à 11h30 reste 4 places

ou de 14h à 15h30 reste 10 places

ou de 16h30 à 18h reste 8 places

le samedi 31 octobre de 10h à 11h30 complet

ou de 14h à 15h30 complet

ou de 16h à17h30 complet

Le déroulement de la visite

Avec l'aide d'un diaporama, je vous explique mon parcours professionnel l'origine du Safran, sa culture, sa récolte, son séchage, ses vertus, comment reconnaître le vrai safran au faux, comment le cuisiner

et à cause du Covid il n'y a pas de gouter safrané .

Les visites sont gratuites et port du masque obligatoire

Réservez par mail : jacquelinemille@hotmail.fr ou par téléphone ou SMS

au 06 05 35 03 04 en précisant le jour, l'heure et le nombre de personne.

A très bientôt.

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L' année 2019, 1 000 personnes

sont venues visiter notre Safranière.

Une visite-conférence de 2 heures avec un petit gouter safrané.

Et déjà des groupes, des associations, des étudiants

se sont inscrits pour l'année 2020 .